美苑すし（店舗工事）
新築の鉄筋コンクリート造の建物の１階の店舗（すしを主体にした和食）工事である。
小田急線の東北沢駅（地下工事中）前に位置し、人通りはやや多い。
飲食店用の設備不備の悪条件の店舗工事である。
そのため、クライアントと施工会社（監督、各職人）と相談の上進めた部分も多い。
カジュアルではあるが安っぽいのはNG。（お店の中が見えるが見え過ぎない、入店し易いお店）
軽さの中にも本物を感じさせるお店をコンセプトに計画された。
おすしが主体とは言え、あえて和風の感じはそのまま出さずに格子（白樺合板の小口出し）のﾃﾞｻﾞｲﾝでその表現を行なった。
思った通りの雰囲気で世界に1つのお店が出来上がった。
延べ床面積・・・４４.78平方メートル（１３.54坪）
構造・・・鉄筋ｺﾝｸﾘｰﾄ造の１階
竣工・・・H24年 9月
施工会社・・・（有） オィス ホソノ 代表 細野一成、現場担当 土屋
建築費・・・1050万円（厨房器具、エアコン、換気工事、家具,ﾃｰﾌﾞﾙ 工事込み）
