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2012年03月 アーカイブ

2012年03月01日

週末の夜のつまみ

潮干狩りに行った週末の夜はアサリのつまみが主役

義兄にいただいた食べごろのタコもつまみに上がる。美味しい。

ぬめりや内臓も処理してゆでるだけのタコなので非常に助かる。

つまみが多いとそれだけでうれしい!


(アサリと玉子炒め)

2012年03月02日

今週のお弁当

新玉ねぎ、エリンギ、蛸の天ぷら

切り昆布と竹輪、油揚げの煮物、鯛の塩麹味焼き

ウズラの煮卵、かまぼこ、黒煮豆、大根漬け

おにぎり2つ

極々普通だな

この所弁当箱を持って帰るのを忘れてる。

2012年03月03日

久しぶりの魚市場

なんとなく、気ぜわしくて暫くご無沙汰していた魚市場

何ヶ月ぶりに行って来た。

今は、アサリ(これがとても高い値段)、イワシが多く見られ、旬かな

ここは魚市場に色んなお店もあり

こんな物や


こんな物もあった。

2012年03月05日

イワシを買う。

久しぶりの魚市場はイワシが目に入ったので購入

100匹余で350円ほど、安い!

さばいて、干して、焼いて、いただきました。

しばらくはこの干しイワシがつまみだ。うまい!!




2012年03月06日

昨日の続きのイワシ料理

新鮮なイワシなのでさばいて、きれいに洗って、さっと酢に漬けて

酢洗いのイワシ

生姜やわさび醤油でさっぱりいただきました。

骨も一夜干して、ストーブで火を入れてぽりぽりの骨せんべいになった。


2012年03月07日

渥美半島の春

豊橋市、田原市のある渥美半島は新年から菜の花は咲いている。

菜の花祭りと称して催しをやっているが、とこ春の渥美半島は菜の花の春はもう終

る。

2012年03月08日

100年以上の木の燃え方

去年、100年以上の木の大きな枝をいただいた

1年ほどたったので厳かにストーブに入れた。

穏やかにホカホカと暖をくれた。

100年の木は100年の暖かさ。

来年、再来年の薪はたっぷりあるぞ!(薪作りが待っているが・・・。)

2012年03月09日

大人の蔦屋

大人の町 代官山 当事務所から徒歩で10分弱だが

以前に散歩の途中の画像をブログにアップした。

このお店がオープンしてかなり有名になっていたのは知っていたがやっと行ってきた。

この店が《蔦屋書店》普通はTSUTAYAと記されているお店

かなり大人の雰囲気だ!

こんどゆっくり来よう!!


2012年03月10日

先週のお弁当

煮しめ(人参、蓮根、里芋、蒟蒻、) ナス、蓮根の天ぷら

カキフライ、手作りイワシの一夜干し、ブロッコリー、レタス、電子レンジリンゴ

イワシがうまい!

2012年03月13日

潮干狩り3

今年3回目の潮干狩り、今日は渥美半島の中ほどの白谷海岸

ここは3/10(土)が初日、それを狙ってここにしました。

さすがに初日とあってたくさんいます。1時間で5キロをとり終えている人もちらほら

私たちも終盤にかけて金脈に当たってあっという間にいっぱいになり終了。

始めのほうにとった小さめの貝は海に戻し、大き目のものだけで約5キロちょい

早速帰って、いつものアサリ入りたまご

うまいな!

最大は5.5cm(これ1つだけ大きい)あとは4cm前後がほとんど)

もっと詳しく知りたい人は タカサンパパのブログの3/12日 参照

2012年03月14日

アケビの芽

寒い寒いと言っていても、春は来る。

去年も寒くて、遅い芽出しだったが(一昨年はもう芽が出ていた)

今年はさらに遅い感じ

葉が出るのは遅いが、花はもう咲く準備は整っていて花が先の様子だ。

暖かい日が続けば一気に花と葉が出揃う。

2012年03月15日

潮干狩りの帰り

潮干狩りの帰り、同乗者2人は心地よい疲れと共に(運転手は大変だ!)

豊橋港のポートインフォメーションセンターに寄り道

この立派な建物は市のモノらしいが使い方がちょっと勿体無いかな?

エレベーターで展望階、4方見放しが良い。

フォルクスワーゲン、ベンツ、ボルボ、スズキなどのモータープール4方に見渡せ

る。

豊橋港は車の輸出入港なのが良く分かる。


画像はスズキの車のプール(多分)

2012年03月16日

今週のお弁当

カキフライ、エビフライ、卵焼き(浅利入り)、煮しめ

人参糠漬け、ブロッコリー、ミニトマト、キャベツ、レモン

おにぎり2つ

手抜きだ、前の日の宴会の残り物だ!(卵焼きと人参以外)

2012年03月17日

土曜日のお昼

朝に魚市場に行って購入した海鼠腸(このわた)とナマコを入れた

ぶっかけうどん(冷凍讃岐うどん)

具はかまぼこ、煮イカ、大根おろし、レモン汁、ベビーリーフ(サラダ用葉)

ナマコ、海鼠腸以外は冷蔵庫にあったもの

こんなうどん誰も食べてないだろうな!うそのようにうまい!

2012年03月19日

薪作り

この時期、お休みの日には薪を作らないと来年燃やす薪が無くなってしまう。

この冬せっせと集めた木がこんなにある。

厳冬の時期は頑張る気もなかったがそろそろやらないと夏になってしまう。

暫くは休みの日は薪作りだ。


やっと10本程度処理


2012年03月21日

まだ固い

事務所の近くの木蓮の花も今年はまだ固い

とても寒く感じた去年でも15日にはこんな感じだったのに

豊橋の知人の庭の木蓮は咲いてはなかったが一番上の皮はとれ白いつぼみになってい

た。

今年は遅れているのが良く分かる。


2012年03月22日

コーヒーショップ

私は待ち合わせの時間合わせ、打ち合わせにはコーヒーショップを使うことがあるが

基本的には使わない。

それでも散歩のついでに雑誌で見たお店に試しに寄ってみた。

疲れた体にはちょうど良かったが

特別本に書いてあるようには美味しく感じなかった。

2012年03月23日

現場

都心の現場では先ず既設の建物があり、それを取り壊すことから仕事が始まる。

某有名住宅建設会社の20数年前につくられたこの住宅

まだ、プレカットのない時代のものだが構造材は傷んでいる所は見られないが

なんと野モノ(完全に製材されていない部材)の梁が使われており、その頃の住宅は

メーカーとは言え正に手作りの物だったと言うことが良く分かった。

2012年03月26日

旬の終わりと始まり

これから出回るスナップエンドー

もう終わりの牡蠣

牡蠣とオリーブオイルで軽く火を通す。

スナップエンドーもかるく湯通しにて軽く炒め煮

これがうまかった。

2012年03月27日

土曜日の宴会と日曜日の潮干狩り

土曜日に町内の世話役の慰労会が有り、その場の話で日曜日に潮干狩りにいくことに

なった。(いつもご一緒のOさんが用事で行けなく)TさんとOさんの3人で

西浦に行ってきた。


ものすごく牡蠣の多い岩場で採り難いたらない!

それでもがんばって規定の量(5㌔)を採って引上げた。(くたくただ!!)

味はまあまあだ!身もぷりぷりに入っていた。(満足!)


(酔って撮っているのでピンボケだ!)


2012年03月28日

生のり

カミさんがもらってきた生のり

これを三杯酢でいただいた。

少し固めだったが久しぶりでおいしい。

子供の頃は実家で海苔をつくっていたので親が食べているのをよく見たが

美味しいとは思わなかったのでほとんど食べなかった。

大人になると変わるもんだ。

2012年03月29日

やっと咲き始めてきたぞ!

遅れに遅れていた事務所近くの木蓮もやっと咲き始めてきた。

寒い寒いといってもお彼岸を過ぎれば暖かな日も多くなった。

今日、暖かくなれば一気に満開だ!


2012年03月30日

今週のお弁当

天ぷら(スナップエンドウと新玉ねぎ、シメジとにら、ナス、竹輪)

浅利入り玉子焼き、ひじき煮(蒟蒻、人参)蒲鉾

おにぎり2つ

果物、漬物がないな。

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