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2016年02月 アーカイブ

2016年02月01日

豊橋の早朝散歩は

この時期日の出る方向には低目の山があるので7時過ぎに日が出てくる。

その頃の豊川は沖に鴨、岸側はカモメ科ウミネコの種類

 臆病な鴨は人を見ると逃げる

 かなり近づかない限り逃げない

2016年02月02日

久しぶりのシメサバ

 脂がすごかったので表面をあぶりました。

先週の土曜日久しぶりに魚市場に出かけ寒サバを購入

牡蠣も買おうとしたが目的の牡蠣は目の前で買われてしまって失敗

家に帰って早速さばいて塩で午前中〆て夕方にレモン汁とみかん汁と酢の液に漬け込むこと3時間

出来上がりが上の画像

夕食の肴に他のものと一緒に盛っていただきました。

 鯛の子供の切り身の酢漬けと共に

シラス山椒と松前漬けと明太子と共に

2016年02月03日

昨夜は!

昨夜は知人よりのお誘いで画像のコンサートに行ってきた。

上野駅前の上野文化会館、小ホール(ここがまた良いんです。)

クラリネットのアンサンブル(父親と2人の息子)でモーツァルトからコカナバーナまで

息の合った演奏で楽しかった。(ありがとうございました、Kさん)

その後の生ビールと1杯の日本酒も美味しかったなー。

おまけの今日の日の出

 代官山中心の代官山アドレス

2016年02月04日

朝の一服

昨日の散歩は旧山手通りを代官山方面へ (例の蔦屋がある方向)

そこのファミマで100円コーヒーで一服

外の椅子で飲んでいたらこんな風景

 お利口さんのワンチャン

再び歩き出してスエーデン大使館の朝日

2016年02月05日

今週のお弁当

日曜日にカミさんの実家よりサツマイモをもらった結果

お弁当にもその料理あり

サツマイモのポテトサラダ(ラディッシュとブロッコリー入)

かき揚げ(サツマイモと玉ねぎと人参)、卵焼き、ラディッシュのピクルス、ブロッコリー

ほとんど頂き物の食材のお弁当だ。

 おまけの画像

今日の朝日は青葉台の西郷山公園近辺から渋谷方面を望む、ビルはセルリアンタワー

2016年02月08日

焼き芋

ちょっと小さめだがこんな風にして焼き芋を作っています。

寝る前に湿らせた新聞紙とアルミホイルでラップしてストーブ下部の灰をためておく部分に設置

ゆっくり熾きになった火でゆっくり焼き上げる。

とこんな風になるのだ。

これが結構いける。(まあ、芋の良し悪しによるけれどね。)

この時期のお楽しみ。


2016年02月09日

梅の木の春

紅梅も白梅も咲き始めて今が旬!

カミさんの実家の梅も咲いているが枝に刺してあるみかん発見

それを狙っているメジロも発見

 じっとしてないので写すのは大変


 すぐ飛んで行っては戻ってきます。

みかんもこんなにきれいに食べてます。


寒いといっても、春がそこここに、に来ています。

2016年02月10日

白ミル貝と北寄貝

先週土曜日に魚市場

牡蠣を目あてに行ったが白ミル貝を見つけた。

いつもより安くて3つで600円弱(当然生きている)
 貝殻から外して

中には小さな砂利混入(住んでいた状況が想像できますね。)

 まな板は日光消毒と熱湯消毒してます。

おなか部分を外して画像部分(たぶん水管)を食します。

 何かを想像してはいけません! 

熱湯をざっとかけて、皮をむきます。

それをさばいて、その夜には美味しい肴になりました。

夕方にスーパーで見つけた北寄貝2つもさばいて同じお皿に

 北寄貝をさばいたところ

貝類はすべて好きだが特にミル貝は好きだな!

2016年02月11日

ワタクシの影

堤防の影と足を広げたワタクシの影

早朝の寒さを耐える鳥と共に

WORKS に1つ追加したのでご覧ください。

(一昨年と今年の仕事期間の状態で去年は1つだけのUPとなってしまった。)

2016年02月12日

崎陽軒のしょうが焼き弁当

なかなかお目にかからない幻のお弁当と言われているそうだ。

確かにあまり見たことがない。

遅めのお昼を食べに駅の方に出かけたついでに東急の地下のお店で発見!

一度食べてみたかったのだ!

中は豚肉4枚

(薄いが焦げ跡があったり、柔らかであったり手がかかっている) 味付けも薄めだが美味しい。

その下には同じ味付けの玉ねぎ炒め(結構量たっぷりめでうれしい)

付け合わせは高菜と筍とそぼろ肉の炒め物とポテトサラダ

漬物はキュウリと紅ショウガ

ご飯はゴマがかかっている。小梅干しが添えられている。

これで730円(税込み)だったかな?

元が駅弁なので冷えても美味しい!(実際、冷始めだったが美味しかった。)

2016年02月15日

先週と今週ののお弁当

キャベツと玉ねぎとナルトの炒め物、ゴボウのきんぴら、カキフライ

ポテトサラダ(さつま芋と人参ブロッコリー)

カキフライは市販品

マカロニ、ブロッコリー、ソーセージの炒め、肉じゃが+小松菜、イワシのつみれ焼き

松前漬け、ミニトマト

おまけのカツオのなまり節のようなもの

土曜日曜日ほとんどと同じメニュー!


2016年02月16日

バレンタインのチョコ

我が家のチョコレート

右が吾輩ので左下がカミさんのもの

カミさんは吾輩にこれをくれました。

ありがたい・・・・。

2016年02月17日

もう桜!

早朝散歩でいつものTサイト(ツタヤ代官山)の中庭で発見!

寒桜の種類だろうがもう咲いてます。

伊豆の河津桜は有名だが、ここ渋谷でも!

画像は昨日のものだが、今朝もその近くの西郷山公園内でも発見

2016年02月18日

スナップ

 早朝の花屋さん

 お店の入り口

 電線を見上げる

今日も朝は晴上っている。

2016年02月22日

春はすぐそこ

暖かったり、寒くなったりだが春はそこまで来ている。

近所のモクレンも蕾が少し膨らんできた。


風は寒がい陽だまりは暖かと言うより暑かったりする今日この頃

スーパーでは山形の山ウドが大安売り!

カミさんが見つけ買ってきてくれた。

芽はてんぷら、本体の身は酢味噌和え、皮はきんぴらに

2016年02月23日

昨日の続き・・・・かな

カミさんの実家の義母の担当の畑のイチゴ     十分に甘い!

ビニールの覆いはかかっているが基本的には露地(温室ではなく、普通の作り方)

ここに来るとワタクシは必ず味見をさせてもらいます。

この日はイチゴを持ち帰りで翌朝のイチゴヨーグルトとなりました。

ちなみの昨日の山ウド(特に皮)はさっと炒めキンピラになりました。

 剣先イカとカツオの刺身とアジの干物焼きとキンピラ

2016年02月24日

今週のお弁当

ソーセージ入りナポリタン、卵焼き,イワシのつみれ(イワシ玉)

山ウドのてんぷらとキンピラ、ブロッコリー、レタス

おまけの1枚は久しぶりに作った焼きコロッケ(味は今一つ)

油で揚げずに大きめのお皿に入れて焼きパン粉を上にふりかけてオーブン

切り分けてカイワレとキャベツと共に

2016年02月25日

お出かけ

日曜日のお昼過ぎにお誘いにのって自転車で

豊橋市美術博物館に行ってきた。

ご一緒はいつものようにタカサンパパ

何かと言えば画像 タミヤも見てみたいがファインモールドに非常に興味がありまして。

見ての感想は【凄い!!】

製品はスターウォーズやジブリ映画の製品で有名だが

展示作品はとにかくマニアック 旋盤の機械のプラモがあったり、1ミリもないような機関銃の

製品があったり、多少詳しいはずのワタクシもしらない計画だけの飛行機もあった。

たっぷり堪能して、遅めの昼はワタクシは豊橋カレーうどん

タカサンパパはネギトロ丼付うどん定食でお腹いっぱいにして帰りましたとさ!

2016年02月26日

今日!

今朝は昨日の曇り空からうってかわって、見事に晴上った。

気温は低めだが日差しは春の温かさ。

これからは三寒四温で春になっていく。

豊川の鳥たちも徐々にいなくなる。

2016年02月29日

イチゴ


今週も所用でカミさんの実家へ

ワタクシ先ず畑のイチゴのところに行く

最近ハクビシンがイチゴを狙ってうろついているらしい。

取られる前にさっといただきました! 甘い!

この時期に温室でないイチゴをいただけるなんて最高です。

ただ今回は数が少なく10個くらい。全部ワタクシがいただきましたが・・。

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